 |
Легкие, быстрые, очень нравятся деткам. |
 |
Ингредиенты:
- 300 г картофеля
- 2 яйца
- 100 г сыра
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень
|
Яичные белки взбить до устойчивых пиков со щепоткой соли: |
 |
Ввести мелко натертый сыр, чеснок, зелень, перец: |
 |
Картофель отварить до готовности с солью. Отвар слить, размять в пюре. Подмешать сливочное масло и яичные желтки. Посолить по вкусу и остудить: |
 |
Выложить картофельную массу столовой ложкой на пергамент на некотором расстоянии друг от друга: |
 |
Из сырной массы слепить небольшие колобки: |
 |
Выложить в центр картофельной массы и слегка прижать, формируя “ватрушку”: |
 |
Поместить в духовку при 180 градусах: |
 |
Выпекать 15-20 минут до желаемой степени румяности: |
 |
Подавать как в горячем, так и в холодном виде: |
 |
Представленный рецепт «Картофельные лепешки с сыром», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Сливочное масло, Сыр, Яйца.
Комментировать: