Грушево-яблочный пирог

Описание: Очень вкусный пирог, а главное наипростейший. Справится даже начинающий кулинар!

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс «Больше стиля! Больше сока!»
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин

Ингредиенты для «Грушево-яблочный пирог»:

Тесто слоеное — 500 г
Яблоко — 3 шт
Груша — 2 шт
Сахар (1 в начинку, 2 для посыпки) — 3 ст. л.
Сок свежевыжатый (лимонный) — 30 мл
Яйцо (для смазывания) — 1 шт
Крахмал — 1 ст. л.

Рецепт «Грушево-яблочный пирог»:

Яблоки и груши порезать на небольшие кусочки. Полить лимонным соком.

2 листа слоеного теста раскатать на одинаковые куски. Один из них выложить на противень, а второй слегка присыпать мукой и сложить на пополам. Сделать ножом вот такие косые разрезы.

К начинке добавить сахар и крахмал. Перемешать.

На тесто выложить начинку, оставляя по бокам немного места, которое смазать взбитым яйцом.

Сверху выложить второй, узорчатый слой теста. Бока защипать… например, вилкой… смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 180С минут 30-40, до румяности.