Тут мне пожаловался один молодой человек, что на сайте очень мало закусок к пиву. В ближайшее время постараюсь это исправить. А для начала – этот экономичный и очень простой рецепт…
	Ингредиенты:На 1 стакан сухого нута: 2 столовые ложки любого растительного масла 1 столовая ложка любых специй (молотый черный или красный перец, чеснок, лук, чили, кориандр, кумин, имбирь, карри, базилик, орегано, тимьян, майоран, кардамон, сухой укроп, петрушка и т.д.) 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
Нут замочить на сутки в холодной воде:
Отварить до мягкости (около 30 минут):
Сложить в миску. Добавить соль, специи, масло и перемешать:
Выложить слоем на выстеленный пергаментом противень:
Поместить в духовку при 190-200 градусах:
Запекать 30-40 минут, периодически перемешивая, до желаемой степени хрусткости:
Остудить и подать к пиву:

Представленный рецепт «Пряно-соленый нут к пиву», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Нут, Постная кухня, Постные рецепты.