-
Jun 23 2018Патока: польза и вред сладкого продукта
Чтобы четко уяснить, что такое патока, необходимо совершить небольшой экскурс по школьному курсу химии. Мальтодекстрин, или декстринмальтоза — правильное название этого продукта, получаемого в результате неполного кислотного гидролиза, в котором берет участие крахмал кукурузный или картофельный. На внешний вид патока представляет собой продукт темного цвета и густой консистенции. Значение ее не так ценно, как непосредственно […]
-
Apr 19 2018Несколько рецептов салатов с кукурузой
Предлагаем Вашему вниманию салаты с консервированной, или как ее еще называют, десертной кукурузой. Салат с кукурузой и курицей. Простой, вкусный и яркий салат, поднимет настроение и станет украшением любого стола. Для его приготовления вам понадобится куриное филе 300 грамм, помидоры черри (4 штуки), банка консервированной кукурузы, один огурец и горсть маслин для украшения. Филе курице […]
-
Apr 19 2018Салат из картошки и селедки
Особенности: эконом вариант Самый-самый простой и очень вкусный рецепт будничного ужина: все ингредиенты практически всегда есть в наличии, приготовление предельно быстрое, а что еще нужно, когда больше сил нет ни на что? Ингредиенты: 150 г. филе сельди; 5-6 средних картофелин; 1/2 красной луковицы; яблочный уксус + сахар (для маринада); 10 перепелиных яиц или 3 обычных; […]
-
Apr 19 2018Салат из свеклы с редиской
Сложность приготовления: Для начинающих Количество порций: 2 Время приготовления: до 10 — 15 минут Особенности: легкое Вкусный вегетарианский салат — легкость и кладезь витаминов! Ингредиенты: 200 г. отварной или лучше запеченной свеклы; 80 г. редиски; горсть грецких орехов; оливковое масло; зелень (петрушка или кинза); соль-перец. Режем тонкими кружочками свеклу и редис, солим-перчим, посыпаем зеленью, раздробленными […]
-
Apr 19 2018Семга с сальсой с киви
Сложность приготовления: Просто Количество порций: 2 Время приготовления: 30 — 45 минут Тип приготовления: плита Особенности: легкое Блюдо, достойное романтического вечера или любого званого ужина! Семга, как всегда получается нежной и очень вкусной, а для особого аромата я выбрала кунжутное масло. Сальса — симпатичный овощной салатик в мексиканском стиле идеально подчеркнет нежность рыбы, и особенной […]
-
Apr 19 2018Шашлычок на вине
Добавлено в закладки: 0 Наступила весна — время шашлыков! Отличный повод собраться семьей на природе. Понадобится: 2-2,5 кг мясаДля маринада:3 моркови3 луковицы1,5 л сухого красного или белого вина0,5 стакана виноградного уксуса3-4 зубчика чеснокасоль, перец, лавровый лист по вкусу Приготовление: 1. Приготовить маринад. Морковь и лук очистить, мелко нарезать, выложить в глубокую кастрюлю.2. Овощи залить вином […]
-
Oct 13 2017Сальса с киви (Pico de gallo с киви)
Для приготовления понадобятся:киви, кинза, лук, лук зеленый, масло (растительное), перец болгарский, перец жгучий, помидоры, чили,  Сложность приготовления: Для начинающихКоличество порций: 4Время приготовления: 15 — 30 минутНациональная кухня: латино-американскаяОсобенности: легкое Мне очень понравился этот вариант сальсы — с добавлением киви. Здесь киви дает не только свой неповторимый вкус, но необходимую традиционную кислинку вместо лаймого или лимонного сока. Но это все же не совсем классический […]
-
Oct 13 2017Картофельный салат с горошком
Для приготовления понадобятся:бобы, горох, йогурт, картофель, лук, лук зеленый, масло (растительное), огурцы, петрушка,  Сложность приготовления: Для начинающих Количество порций: 2 Время приготовления: 15 — 30 минут Тип приготовления: плита Особенности: вегетарианское Картофельный салат с зеленым горошком, свежими огурцами и зеленью, заправленный натуральным йогуртом — настоящая находка для тех, кто выбирает вегетарианскую пищу. Салат сытный и питательный. А приготовление очень легкое. Ингредиенты: вареный картофель — 5 […]
-
Oct 13 2017Паста с беконом и черри
Для приготовления понадобятся:бекон, макаронные изделия (паста и лапша), петрушка, помидоры, свинина,  Национальная кухня: итальянская Тип приготовления: плита Особенности: эконом вариант Когда нет много времени и сил на готовку, меня выручают вот такие очень простые рецепты с пастой: сегодня у меня в качестве сопровождения бекон и маленькие помидорки черри. Готовить будем очень-очень быстро и минут за 15 ужин будет готов! […]
-
Oct 13 2017Свинина по-азиатски
Добавлено в закладки: 0 Одно из моих любимых блюд азиатского формата — это свинина по-азиатски. На мой взгляд, этот рецепт свинины по-азиатски — лучший стир-фрай, который только можно придумать. Ничего лишнего, только классический для азиатской кухни маринад. Отличное блюдо получается — рекомендую! Понадобится: 500 г свиной вырезки4 головки зеленого лука1 зубчик чеснока10 г имбирного корня100 мл […]
