Выпечка
-
Aug 04 2014Эклеры и лебеди из заварного теста с кремом
Предлагаем рецепт замечательного вкусного лакомства, который знаком каждому из нас с детства – эклеры и лебеди из заварного теста с кремом. Необходимые продукты: Для теста: • Один стакан муки; • Маргарин или масло (сливочное или рафинированное подсолнечное) — 80 грамм или треть стакана; • Яйца – 6 штук; • Соль – четверть чайной ложки; • […]
-
Dec 02 2013Пицца «Классическая»
Немного вступления Блюдо пицца «Классическая» берет свое начало в Италии. В этой стране его готовят очень давно, еще со времен, когда только в Европе начали выращивать томаты. На сегодняшний день это блюдо распространено не только по всей Европе, но и во всем мире. Приготовление блюда пицца «Классическая» состоит из нескольких этапов: – приготовление теста; – […]
-
Feb 17 2013Оладьи с сюрпризом
Нам понадобится: -для теста: 1/2 литра прокисшего молока или кефира, стакан (с горкой) пшеничной муки, два куриных яйца, столовая ложка сахара, щепотка соли, растительное масло для жарки; -для «сюрприза»: четыре-пять кисло-сладких твёрдых яблок (например, «Семеренко») или грамм четыреста варенной колбасы в батоне толщиной сантиметров пять-шесть (как вариант, можно использовать сардельки). Приготовление. Общая идея приготовления одинаковая, […]
-
Feb 14 2013Кубите
Нам понадобиться слоеное тесто (можно любое: домашнее, дрожжевое, главное – слоеное) Для фарша №1: мясо, рис Для фарша №2: тыква, рис, изюм Нужно приготовить начинки для кубите: 2 стакана риса отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней воде, остудить. Мясо перемолоть на мясорубке или изрубить в блендере, 1 луковицу очень мелко порезать. […]
-
Jan 30 2013Пицца "вкусненько"
Готовим ПИЦЦУ без духовки !!! Быстренько и очень пицца «вкусненько» Ингредиенты: 4-4,5 ст.л. не густой сметанки, столько же майонеза, 2 куриных яйца , 9-9,5 ст.л. муки (без горки),сыр мелко потертый 2ст.л.. всё смешать, по желанию посолить! Начинаем готовить: 1.Тесто должно получиться , как на оладушки,не очень густое, вылейте его на сковородку чуть-чуть смазанную подсолнечным или […]
-
Jan 29 2013Пирожное "Брауниз"
Сегодня рецепт который я покажу и расскажу вам как чудно выглядит пирожное «Брауниз» Итак состав нашего теста для пирожное «брауниз». Горький шоколад 200 грамм Сливочное масло 190 грамм Сахара 230-300 граммов Яйца 3 штуки Муки немного (125 грамм) Разрыхлитель 1 чайная ложечка Соль (можно и не добавлять) Грецкие орехи (о.5 стакана) Приготовление: Наломаем шоколад […]
-
Jan 29 2013Пирог с капустой
Состав: Дрожжево тесто один килограмм Пару яиц соль, перец по желанию и на вкус масло растительное. Приготовление: Тесто требуется готовить безопарным способом. Раскатываем наше тесто в 2 листа, часть теста даже можно оставить для украшения пирога. Готовим нашу капустную начинку, для этого кочан капусты очищаем от испорченных листьев, удаляем кочерыжку. Только нарезаем и нашинковываем капусту, […]
