Закуски
-
Apr 19 2018Несколько рецептов салатов с кукурузой
Предлагаем Вашему вниманию салаты с консервированной, или как ее еще называют, десертной кукурузой. Салат с кукурузой и курицей. Простой, вкусный и яркий салат, поднимет настроение и станет украшением любого стола. Для его приготовления вам понадобится куриное филе 300 грамм, помидоры черри (4 штуки), банка консервированной кукурузы, один огурец и горсть маслин для украшения. Филе курице […]
-
Apr 28 2015Рыбное суфле с грибами
Для него подойдет абсолютно любая рыба, и абсолютно любые грибы. У меня случилась горбуша и шампиньоны. Ингредиенты: 500 г рыбного филе 250 г грибов 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 2-3 ломтика булки 1 морковь 1 луковица Соль, специи по вкусу Через мясорубку пропустить рыбное филе, грибы, замоченную и отжатую булку, морковь, луковицу: Вбить яйца, […]
-
Apr 28 2015Огурчики по-тайски
Быстрые закусочные огурчики в азиатском стиле Ингредиенты:На 1 кг огурцов: 4 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки кунжута 2 столовые ложки рисового уксуса 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Молотый черный перец, острый красный перец, паприка, чеснок по вкусу Огурцы разрезать на восьмушки. Чеснок нашинковать пластинками: Добавить […]
-
Aug 19 2014Пряно-соленый нут к пиву
Тут мне пожаловался один молодой человек, что на сайте очень мало закусок к пиву. В ближайшее время постараюсь это исправить. А для начала – этот экономичный и очень простой рецепт… Ингредиенты:На 1 стакан сухого нута: 2 столовые ложки любого растительного масла 1 столовая ложка любых специй (молотый черный или красный перец, чеснок, лук, чили, кориандр, […]
-
Aug 19 2014Омлет с тунцом по-итальянски
По вкусу очень напоминает омлет с мясом. Ингредиенты: 1 банка консервированного тунца 400 г томатов в собственном соку 100 г сыра 3 яйца 1/2 стакана молока 7-8 оливок 4 столовые ложки муки Соль, молотый черный перец, зелень Яйца взбить с томатами, молоком и мукой: Подмешать размятый вилкой тунец, тертый сыр, нарезанные оливки, зелень: Посолить, поперчить […]
-
Aug 19 2014Бутерброды с фасолью “Фаворит”
Неизменно вызывают восторг гостей. Ингредиенты: 1 буханка черного хлеба 1 банка красной консервированной фасоли 100 г копченой колбасы 100 г сыра 1-2 помидора Чеснок, зелень, майонез по вкусу Хлеб нарезать поперек ломтями, а затем каждый по диагонали треугольниками: Выложить на сковороду с разогретым маслом: Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: Колбасу мелко нарезать. […]
-
Aug 19 2014Рулетики из баклажанов с фасолью и авокадо
Нежные и очень пикантные. Ингредиенты: 4 небольших баклажана 1 банка консервированной фасоли 100 г сыра 1 спелое авокадо Зелень, чеснок, лимонный сок по вкусу Соль, майонез Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками. Поместить в соленую воду на 30 минут. Обсушить: Выложить на сковороду с разогретым маслом: Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: Авокадо очистить, […]
-
Aug 19 2014Лаваш с овощами и сыром “Летний”
Калейдоскоп летнего вкуса… Ингредиенты: 1 упаковка лаваша 1 плавленый сырок 1 яйцо 2 баклажана 2-3 сладких перца 1 морковь 50 г жареных орехов 4-6 зубчиков чеснока Майонез Баклажаны и перцы нарезать пластинками. Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом: Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки. Подсолить: Подмороженный сырок и яйцо натереть на крупной […]
-
Aug 19 2014Сладкие закусочные огурчики
Рецепт для любителей экспериментов. Отличное дополнение к жирному мясу. Ингредиенты: 1 кг огурцов 1 луковица 1/3 стакана растительного масла 1/3 стакана сахара 2,5 столовые ложки уксуса 9% 2/3 столовые ложки соли Петрушка по вкусу Огурцы разрезать на восьмушки. Сложить в миску: Лук и петрушку мелко нарезать: Добавить соль, сахар, уксус, масло и перемешать. Сложить в […]
-
Aug 19 2014Закусочные кабачки с маринованными опятами
Отличная закуска для летнего застолья… Ингредиенты: 1 крупный кабачок или 2 небольших 100 г колбасы или любых копченостей 100 г сыра 100 г маринованных опят Чеснок, зелень, майонез по вкусу Мука для обвалки, масло для жарки Соль Кабачки нарезать кружками толщиной около 7 мм. Обвалять в муке, смешанной с солью: Выложить на сковороду с раскаленным […]
