Понадобится:

1 курица, нарезанная кусочками,
соль,
перец,
несколько долек чеснока,
2 стакана воды,
2 яйца,
1 стакан хлебных крошек или сухарей,
подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Положить курицу в воду, добавить соль и чеснок. Довести до кипения и варить, пока не выкипит вода. Даем курице остыть.
2. Взбитые яйца смешаем с сухарями и посолим. Обмажем этим тестом куски курицы.
3. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем курочку до золотистого цвета.

Приятного аппетита!