Отличная закуска для летнего застолья…
	Ингредиенты: 1 крупный кабачок или 2 небольших 100 г колбасы или любых копченостей 100 г сыра 100 г маринованных опят Чеснок, зелень, майонез по вкусу Мука для обвалки, масло для жарки Соль
Кабачки нарезать кружками толщиной около 7 мм. Обвалять в муке, смешанной с солью:
Выложить на сковороду с раскаленным маслом:
Хорошо зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:
Натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Добавить мелко нарезанную колбасу, грибы, зелень. Заправить майонезом:
Полученную массу выложить сверху на кабачки. Перед подачей охладить:

Представленный рецепт «Закусочные кабачки с маринованными опятами», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Ветчина, Кабачки, Маринованные опята, Сыр, Чеснок.