Эту вкусную и необычную закуску попробовала в гостях…
	Ингредиенты: 1-2 кабачка 100 г вареной или жареной печени 1 плавленый сырок 1 морковь 3 зубчика чеснока Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец, майонез, зелень
Кабачки нарезать кружками толщиной 5-7 мм:
Обвалять в муке, смешанной с солью. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить с обеих сторон:
На крупной терке натереть печень, подмороженный сырок, сырую морковь. Добавить измельченный чеснок, зелень, соль, перец. Смешать с майонезом:
На кружки кабачков выложить немного пикантной массы. Сразу подать:

Представленный рецепт «Закуска из кабачков с печенью и сыром», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, Морковь, печень говяжья, Плавленый сыр, Чеснок.