Вы сейчас здесь:  / Закуски / Тортилья со сладким перцем

Тортилья со сладким перцем

Тортилья со сладким перцем Очень люблю тортилью, особенно ее овощные варианты. Но при желании можно добавить сало, колбасу, сардельки на ваш вкус.
Тортилья со сладким перцем Ингредиенты:

  • 8-10 яиц
  • 3-4 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, зелень
Яйца взбить с солью и перцем:
Тортилья со сладким перцем
Картофель нашинковать соломкой, либо нарезать мелким кубиком. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 4-5 минут, помешивая:
Тортилья со сладким перцем
С интервалом в минуту добавить мелко нарезанный лук:
Тортилья со сладким перцем
И соломку сладкого перца. Посолить по вкусу:
Тортилья со сладким перцем
Вынуть овощи из сковороды шумовкой и переложить во взбитые яйца. Добавить зелень и перемешать. Оставить на 5 минут:
Тортилья со сладким перцем
Массу вернуть на сковороду с тем же маслом:
Тортилья со сладким перцем
Первую минуту жарить, помешивая лопаткой. Далее жарить еще 2-3 минуты, не мешая, зарумянивая нижнюю сторону:
Тортилья со сладким перцем
Перевернуть блин на тарелку:
Тортилья со сладким перцем
Вернуть на сковороду не обжаренной стороной вниз. Зарумянить:
Тортилья со сладким перцем
Готовую тортилью переложить на тарелку. Немного остудить и нарезать на куски:
Тортилья со сладким перцем

Представленный рецепт «Тортилья со сладким перцем», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Испанская кухня, Картофель, лук, Сладкий перец, Яйца.

Комментировать:

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены ( обязательно )

Архивы

Календарь

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Авторизация / Управление