Рафаэлло
Для приготовления этой закуски нам понадобиться:
- Творог – полкило
- Масло сливочное – 50г
- Сметана – полстакана
- Майонез – 3-4ст.л
- Чеснок – 1 головка
- Соль, перец черный
- Кокосовая стружка – 200 г
Нужно взять творог мягкий и жирный, но не очень мокрый. Протереть сквозь сито, смешать с мягким маслом, сметаной, майонезом, посолить-поперчить.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, смешать с творогом.
Из этой массы скатать шарики, размером с желток куриного яйца, обвалять в кокосовой стружке.
Выложить горкой на тарелке или в маленькие тарталетки, украсить веточкой зелени.
Комментировать: