Вы сейчас здесь:  / Вторые блюда / Овощная запеканка с фаршем и сыром

Овощная запеканка с фаршем и сыром

Овощная запеканка с фаршем и сыром Сочная, нежная, очень сырная.
Овощная запеканка с фаршем и сыром Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 300 г сыра
  • 1 банка консервированных томатов
  • 2 баклажана
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • Соль, специи по вкусу
Кабачки и баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Выложить на противень. Поверхность смазать маслом. Запекать при 220 градусах 15 минут до мягкости:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
На масле пассеровать луковицу:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Добавить измельченные томаты, специи и потушить пару минут. Остудить:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Соединить с фаршем, посолить и хорошо перемешать:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Форму смазать маслом или выстелить пергаментом. Выложить слоем треть полосок овощей:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Подсолить, посыпать тертым сыром:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Сверху выложить половину мясного фарша, разровнять:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Посыпать тертым сыром:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Слои повторить в том же порядке. Верхний слой – оставшиеся овощи. Смазать сметаной и посыпать остатками сыра:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Запекать при 190 градусах около 40 минут до зарумянивания:
Овощная запеканка с фаршем и сыром
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
Овощная запеканка с фаршем и сыром

Представленный рецепт «Овощная запеканка с фаршем и сыром», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Кабачки, лук, Мясной фарш, Сметана, Сыр, Томаты в собственном соку.

Комментировать:

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены ( обязательно )

Архивы

Календарь

Ноябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Авторизация / Управление