Вы сейчас здесь:  / Разное / Маринованные шампиньоны, рецепт

Маринованные шампиньоны, рецепт

Фото: liveinternet.ru
Маринованные шампиньоны, рецепт которых мы вам сегодня предлагаем, относятся к венесуэльской кухне. У них оригинальный, очень удачный вкус!

Это отличная закуска на будничный и праздничный стол. Готовится быстро и легко. Аромат просто восхитителен! Вполне вероятно, что попробовав один раз приготовить маринованные шампиньоны по этому рецепту, в следующий раз вы удвоите количество ингредиентов.

В маринад для этих грибов также можно класть несколько ягод можжевельника, если вы сможете их раздобыть. В оригинальном рецепте можжевельник добавляется. Но и без него получится шикарно, хоть и менее экзотично.

После приготовления вы получите 3 порции

Ингредиенты

шампиньоны, 600 г
вода, 1/3 стакана
растительное масло, 1/4 стакана
уксус, 1 ст. л.
соль, 1 ч. л.
сахар, 1 ч. л. 
черный перец, 10 горошин
лавровый лист, 3 шт.
гвоздика, 2-3 шт.
чеснок, 3 зубчика
укроп, пучок

Как приготовить маринованные шампиньоны

Фото: heartydinner.ru
Промытые шампиньоны нарезаем пластинками или четвертинками, кладем их в глубокую сковороду вместе со специями и пропущенным через пресс чесноком. Добавляем масло, воду и уксус. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь.

После закипания перемешиваем, делаем огонь минимальным и тушим еще 15 минут.

Выкладываем грибы в банку, заливаем маринадом, накрываем крышкой. После остывания убираем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Друзья, а вы пробовали готовить такую закуску? По каким рецептам маринуете шампиньоны? Расскажите о них в комментариях!

[embedded content]

Let’s block ads! (Why?)

Комментировать:

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены ( обязательно )

Архивы

Календарь

Ноябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Авторизация / Управление