Картофельное пюре с чесночным маслом
Очень ароматное пюре, которое прекрасно подойдет и для поста.Ингредиенты:
- Около 1 кг картофеля
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка горчицы
- Соль, зелень, чеснок
Картофель отварить с солью до готовности:В это время масло растереть с лимонным соком, горчицей, чесноком, зеленью:Отвар слить, картофель размять. Добавить чесночное масло:Хорошо взбить. При необходимости досолить:Подавать сразу горячим:
Комментировать: