Вы сейчас здесь:  / Разное / Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром

Добавлено: 2014-03-01

Сложность: Легкая

Шампиньоны давно уже выращиваются в промышленных масштабах. Освоили эту технологию и многие садоводы. Кулинарам же такое положение дел только на руку: из этих грибов можно приготовить самые разнообразные вкусные блюда. Фаршированные шампиньоны дают простор творчеству и фантазии, ведь нафаршировать их можно самой разнообразной начинкой: морковкой, луком, куриным филе, мясом. Предлагаем рецепт фаршированных шампиньонов с сыром.

фаршированные шампиньоны с сыромЧто понадобится:

200 г шампиньонов

Половина моркови

1 небольшая луковица

Растительное масло

80 г твердого сыра.

Что делать:

1. Для фаршировки нужно постараться выбрать шампиньоны с крупной шляпкой. Вымыть их, поварить шампиньоны в подсоленной воде минут 15 после закипания.

шампиньоны

2. Отделить от шампиньонов шляпки.

фаршировка шампиньонов

3. Ножки грибов мелко нарезать.

фарш для шампиньонов

4. Морковь натереть на терке, измельчить лук. Пассировать на растительном масле.

приготовление начинки для шампиньонов

5. Пассировку и измельченные ножки от шампиньонов соединить, перемешать. Этой массой наполнить шляпки от грибов.

фаршированные шампиньоны с сыром рецепт

6. Сыр натереть на терке. Фаршированный шампиньон посыпать сверху тертым сыром.

шампиньоны фаршированные с сыром

7. Поставить фаршированные шампиньоны с сыром запекаться в разогретую духовку минут на 20 — 25.

приготовление фаршированных шампиньонов с сыром

8. Готовые фаршированные шампиньоны с сыром можно употреблять как самостоятельную закуску или вместе с гарниром.

рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Приятного аппетита!




Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

Все рецепты ProstoVkusno

Версия для печати

 Просмотров: 4225

загрузка…

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.

Комментировать:

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены ( обязательно )

Архивы

Календарь

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Авторизация / Управление