Вы сейчас здесь:  / Posts created by Gurman
  • Jan 29 2013

    Хлебный квас

    Ингредиенты для домашнего кваса беду из расчета на 10 литров: 1 буханка настоящего черного хлеба (800г) 500г сахара 1ст.л. кислоты лимонной 1ч.л. сухих дрожжей Сам процесс представляет собой следующее: Нужно вскипятить 10л воды, пока вода греется, режем хлеб брусочками приблизительно 1х1х3см, ложим на противень и отправляем в духовой шкаф с высокой температурой. Нам нужно из […]

  • Jan 29 2013

    Пирожное "Брауниз"

     Сегодня рецепт который я покажу и расскажу вам как чудно выглядит пирожное «Брауниз» Итак состав нашего теста для пирожное «брауниз». Горький шоколад 200 грамм Сливочное масло 190 грамм  Сахара 230-300 граммов Яйца 3 штуки Муки немного (125 грамм) Разрыхлитель 1 чайная ложечка Соль (можно и не добавлять) Грецкие орехи (о.5 стакана)   Приготовление: Наломаем шоколад […]

  • Jan 29 2013

    Пирог с капустой

     Состав: Дрожжево тесто один килограмм Пару яиц соль, перец по желанию и на вкус масло растительное. Приготовление: Тесто требуется готовить безопарным способом. Раскатываем наше тесто в 2 листа, часть теста даже можно оставить для украшения пирога. Готовим нашу капустную начинку, для этого кочан капусты очищаем от испорченных листьев, удаляем кочерыжку. Только нарезаем и нашинковываем капусту, […]

  • Jan 28 2013

    Оладьи с бананом

    Добрый день и приятного скорого аппетита. Прочитав мою статью вы научитесь готовить простой и вкусный рецепт оладьев с бананом. К банану можно добавить тертое яблочко. Итак Кефира или простокваши 300 граммов Одно куриное яйцо Сода Мука Банан Сахара 2-3 столовые ложки Приступим к простому приготовлению: Смешиваем кефир, соду(щипотку) и перемешаем.Кефир скоро поднимется на пару сантиметров, […]

  • Jan 26 2013

    Домашний компотик!

    Домашний компотик! Для приготовления необходимо взять: 1. Двести граммов свежих или сухих яблок. 2. Сто пятьдесят граммов белого и черного винограда. 3. Сто граммов кураги. 4. Сто граммов чернослива сухого. 5. Две столовые ложки песку. Нальем в кастрюлю воды. Ставим на газ и засыпаем яблоки, затем виноград и помытые, предварительно нарезанные  чернослив с курагой. Нагреваем […]

  • Jan 26 2013

    Супер быстрый коктейль

    Рецепт «супер быстрый коктейль» . Для приготовления данного вида коктейля  берут: 1)Один литр коровьего молока предварительно охлажденного в холодильнике при нуле градусов до очень холодного состояния. 2)Сахарный песок или варенье по вкусу, лучшее с ягодками клубники и чем больше их присутствие – тем лучше! 3)Блендер или в крайнем случае можно и миксер. 4)Мороженное, любое по […]

  • Jan 26 2013

    Заливной праздничный судак

    На 1-1,2 кг судака :10-12 г желатина, коренья (граммов по 100) и  луковица. Подготовленную (очищенную и вымытую рыбу)нарезать на  порционные куски.  Голову отрубить, жабры вынуть, если есть икра – её тоже сложить в кастрюлю, добавить коренья, лук, соль, лавровый лист, залить водой и поставить вариться.  Через 15-20 минут в эту же кастрюлю добавить куски судака. […]

  • Jan 23 2013

    Голубой карп

    Как приготовить голубого карпа? 4 порции каждая  около 490 кал 1 карп (1,5 кг) соль 1-2 очищенные картофелины 125 мл уксуса 1 луковица 1 маленький лавровый лист 4 гвоздики 750 мл воды 250 мл сухого белого вина 6 горошин черного перца 4 горошины красного перца 1 неочищенный лимон 1/4 стебля морской редьки 200 мл сливок […]

  • Jan 20 2013

    Глинтвейн

     Берем кастрюлю и смешиваем в ней разнообразные специи по вкусу (я беру корицу, мускатный орех, гвоздику) Добавляем воду (100 мл) и доводим до кипения, затем убираем с огня и оставляем примерно на 10 минут, процеживаем. Взять апельсин и нарезать его круглешочками. В кастрюлю наливаем вино (750 мл Пино Нуар, можно любое другое вино красное сухое), […]

  • Jan 20 2013

    Чайный грог

     Берём кастрюлю, кладем в неё лимон (нарезанный кружочками), корицу, перец горошком, бадьян и гвоздику. Засыпаем сахаром (2 ст л. но можете по своему вкусу). Заливаем всё это дело черным чаям, который нужно приготовить заранее, нам понадобиться 400 мл.  Как только закипит,  уберите с плиты и дайте ему настояться (минут 20 хватит). В конце добавляем Ром […]

Архивы

Календарь

Июнь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Авторизация / Управление